¿Cada artículo del menú necesita foto en DoorDash, Uber Eats y Grubhub?

En dos de las tres apps, un artículo que dejas sin foto no se queda en blanco. Lo que cada app publica sobre esos artículos importa más que cualquier estadística de ventas, así que eso va primero.

No a un restaurante común. La regla de DoorDash trata de compartir, no de cobertura: un artículo que tiene foto no puede tomar prestada la de otro. En palabras de DoorDash, en su página en español:

La misma página da la línea práctica: "Taco de res" y "Taco de pollo" necesitan cada uno su propia foto, pero un solo artículo genérico "Taco" puede usar una. Así que si listas las variantes como artículos separados, cada una es una foto aparte, y si prefieres no fotografiarlas todas, listar el platillo una vez con opciones es la manera honesta de hacerlo.

Las marcas virtuales son la excepción. Los requisitos de calidad de DoorDash para marcas virtuales dicen que "Cada artículo del menú debe tener su propia foto, distinta y única, que lo represente con precisión", además de una imagen de encabezado única por marca. Si operas una marca solo de entrega, cada artículo necesita foto. El conjunto completo de reglas está en la guía de cocinas fantasma.

Tanto DoorDash como Uber Eats publican una manera de llenar un espacio de foto vacío con una imagen que tú no subiste.

DoorDash nombra como fuentes una cuenta de Instagram empresarial conectada o Yelp, y agrega: "DoorDash nunca reemplazará las fotos que subas tú mismo." Cómo funciona eso, y cómo quitar una foto que no elegiste, está en la página de requisitos de fotos de DoorDash.

Es decir: las fotos enviadas por usuarios solo se mostrarán en los platillos que no tengan foto. Las mismas preguntas frecuentes de Uber, que solo existen en inglés, publican cómo salir: "Restaurants may opt-out of this feature by emailing merchants@uber.com or calling 1-833-ASK-EATS" (los restaurantes pueden darse de baja de esta función escribiendo a merchants@uber.com o llamando al 1-833-ASK-EATS). No encontré nada comparable de Grubhub en las páginas revisadas, en ningún sentido.

La consecuencia: en DoorDash y Uber Eats, la única manera de decidir qué foto representa un platillo es subir una. Un artículo en blanco es un espacio que otro puede llenar.

Uber Eats es la única de las tres que publica un número. La cobertura de fotos se califica, y hay una referencia.

Es decir: detalles del menú, cuántos artículos tienen fotos y descripciones que destacan tu menú, calculado como el porcentaje de artículos con fotos y/o descripciones. Uber dice que los puntajes más altos desbloquean "enhanced visibility opportunities in newly created carousels on the app, recognition with badges highlighting success stores, and discounts on tools to grow on the app, such as Ads credits" (más visibilidad en carruseles nuevos de la app, insignias de reconocimiento y descuentos en herramientas de crecimiento, como créditos de anuncios). La referencia que publica es del 70 por ciento:

Es decir: los comercios de Estados Unidos y Canadá que completaron fotos y descripciones en al menos el 70 % de los artículos del menú durante sus primeros siete días ganaron en promedio $330 más en ventas por semana que los que tenían menos del 70 %.

La cifra del encabezado de DoorDash merece mención aparte, porque es una sola imagen y no un menú completo. Si haces una sola foto esta semana, que sea el encabezado.

No. La cobertura es un número por app, porque la foto que llena un espacio en DoorDash no está automáticamente en Uber Eats ni en Grubhub. Una sesión gratis de DoorDash es una manera de cerrar la brecha, pero las condiciones de la sesión dicen: "Las fotos ofrecidas por DoorDash no pueden utilizarse en plataformas de entrega de terceros." Así que un menú de DoorDash puede estar completamente cubierto mientras los mismos platillos quedan en blanco en Uber Eats, donde entonces puede aparecer la foto de un cliente. La guía de la sesión de fotos gratis cubre esas condiciones completas.

El arreglo práctico es tener un solo conjunto de fotos que puedas usar en todas partes, y exportarlo al encuadre de cada app. Cuál es el encuadre de cada app, y por qué un archivo rara vez sirve para las tres, está en la página de requisitos de fotos de las apps de entrega.