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我能在 DoorDash 或 Uber Eats 上卖家里厨房做的食物吗？

通常不行。DoorDash 说虚拟品牌不能在住宅厨房运营，有家庭食品（Cottage Food）许可也一样，Uber Eats 要求卫生部门颁发的食品服务场所许可。在家卖食物的人用的是 Instagram 和自己的订餐页面。Instagram 接受宽 1080 像素、比例 1.91:1 到 3:4 的照片，Square 建议 2000 x 2000。

Su Lee · MenuPhotoLab 创始人

来源最后核对于 · 17 个来源 · 译自英文原文

一幅插画：一位家庭烘焙者的双手竖着举起手机，在阳光明亮的窗边厨房台面上拍一盘巧克力豆饼干，托盘周围留着空台面，旁边有一摞用麻绳扎好的牛皮纸饼干袋、一根擀面杖和一罐面粉。
大多数家庭食品生意开始的样子：一部手机、一扇窗，以及托盘周围的空间。这是用 ChatGPT 为本指南制作的插画，不是食物照片。您发布的应当是顾客实际收到的食物的真实照片。

家庭厨房能在 DoorDash、Uber Eats 或 Grubhub 上架吗？

不能按通常意义上架到 App 上。DoorDash 唯一提到家庭厨房的地方是它关于虚拟品牌的规则，也就是最接近没有门店的生意的纯外卖品牌。它明确把家庭厨房排除在外。原文（英文）于 2026-10-01 读取；DoorDash 没有中文版规则。

Virtual brands must obtain the required licenses and operate out of a licensed commercial kitchen. Virtual brands are not allowed to operate out of residential kitchens, including those with Cottage Food permits.

DoorDash, Virtual Brand Quality Requirements Overview

意思是：虚拟品牌必须取得所需执照，并在持证商用厨房里运营；虚拟品牌不允许在住宅厨房里运营，包括持有家庭食品（Cottage Food）许可的。

平台它对厨房公布的内容
DoorDash虚拟品牌需要持证商用厨房；不允许住宅厨房，有家庭食品许可也不行。它的一般入驻指南要求提供企业、税务和银行信息，没有提到厨房类型
Uber Eats"issued by a health department or relevant government agency"（由卫生部门或相关政府机构颁发）的执照或许可，授权您的 "food service establishment to handle and serve food to the general public"（食品服务场所向公众处理和供应食物）。虚拟餐厅必须在已有的、持有州食品销售许可的厨房里运营。仅英文
Grubhub它的餐厅条款要求遵守所有适用的零售食品及健康安全法规。它没有专门公布关于家庭厨房的内容。仅英文
DoorDash 于 2026-10-01 读取；Uber Eats 和 Grubhub 于 2026-09-23 读取，均为英文。三家都没有公布面向家庭食品销售者的路径，DoorDash 是唯一点名提到他们的。

所以实际的答案是：先进入一个持证商用厨房。生意超出家庭许可范围后，常见的下一步是在共享的中央厨房租用时段。那也是您的照片必须符合外卖 App 规则的时候，具体在幽灵厨房指南里。

状态销售渠道备注
开放，如果您所在县允许Instagram 和个人简介里的链接
开放，如果您所在县允许自己的订餐页面Hotplate、Square Online、Shopify
开放，如果您所在县允许上门自取、集市、自己配送
开放，如果您所在县允许由配送公司代送佐治亚州，依据 HB 398
被公布的规则关闭DoorDash 上的虚拟品牌住宅厨房被排除，有无许可都一样
被公布的规则关闭第三方外卖 App加州 MEHKO，按洛杉矶县的说法
家庭厨房（家庭食品或 MEHKO，即住宅而非商用厨房）可以在哪里卖。平台规则在哪里都适用，其余由州法律决定，而家庭食品规则因州而异，常常因县而异。关闭的一侧是本页引用的公布规则，开放的一侧是家庭食品生意实际在卖的地方。您所在的县是否允许每一项，需要您自己确认。来源：DoorDash、洛杉矶县公共卫生局、佐治亚州农业部。本指南的英文版在这里是一张示意图。

州法律允许家庭厨房做什么？

完全取决于您所在的州，往往还取决于县，所以请把这当作地图而不是建议。两个州，2026-09-23 从其机构自己的页面读取，均为英文：

  • 佐治亚州，HB 398，自 2025-07-01 起生效。 家庭食品经营者不再需要州执照，现在可以向杂货店、餐厅和便利店销售，市县不得禁止商业配送公司配送家庭食品。这保护的是食物的配送。它并不让家庭厨房有资格在 DoorDash 上架，DoorDash 自己的规则排除了家庭食品许可。地方营业执照和分区规定仍然适用，农业部较旧的常见问题页面在其法规修订期间仍显示 2025 年之前的规则。

  • 加利福尼亚州，MEHKO（微型企业家庭厨房运营）。 在允许的县里，家庭餐厅可以在网站、App 和社交媒体上展示和推广自己，但用洛杉矶县的话说，"a MEHKO is not allowed to use a third-party delivery service for food deliveries"（MEHKO 不允许使用第三方配送服务送餐）。由做饭的人或家庭成员配送。

家庭食品生意实际在哪里卖？

  • Instagram，用来被找到。帖子、快拍和个人简介里的链接。Instagram 的订餐按钮只通过合作的订餐平台工作，Meta 为北美列出的合作方是餐厅订餐服务和外卖 App。

  • Hotplate，用于预订发售（drops）。没有月费；向顾客收取小计的 5% 加 55 美分，它的帮助中心说在部分州可通过 Hotplate 安排第三方骑手网络配送。

  • Square Online，把菜单、自取和收款放在一处，如果您还在集市上卖，还有收银系统。

  • Shopify，用于邮寄或自取的常温商品，比如饼干、酱料和烘焙预拌粉，前提是您所在的州允许。

Castiron，一个面向家庭烘焙者的网店平台，于 2024 年 11 月被 T.D. Jakes Enterprises 收购。在把顾客引到任何平台之前，确认它仍在运营并阅读其现行条款。

Instagram、Square 和 Shopify 要什么照片尺寸？

在哪里它公布的内容读取日期
Instagram 信息流宽至少 1080 像素，宽高比在 1.91:1 到 3:4 之间，即 1080 x 566 到 1080 x 1440。其他比例会被裁切适配2026-09-23
Square 商品照片至少 2000 x 2000 像素，1:1，最大 15 MB，JPG、JPEG、PNG 或 GIF2026-09-23
Shopify 产品照片正方形图片通常以 2048 x 2048 显示效果最好。最大 5000 x 5000 像素，小于 20 MB2026-09-23
Hotplate 商品照片未公布尺寸或比例。只要求 "a delicious photo"（一张诱人的照片）；Logo 应为透明背景的横向 PNG2026-09-23
每个数字均在所示日期从该平台自己的帮助中心读取，均为英文。Hotplate 的帮助中心没有图片规格文章。

如果您在多个地方卖，这意味着什么

  • 正方形是三家都接受的唯一形状。 Instagram 的范围内接受 1:1，Square 和 Shopify 都推荐它。如果每个商品只导出一个文件，就做一张 2048 x 2048 的正方形。

  • 用手机默认的 3:4 拍，食物周围留空间。 Instagram 现在按拍摄原样显示，从里面裁出一个居中的正方形不会切到菜品。

  • 如果商用厨房在您的未来计划里，预留横向构图。 DoorDash 要 16:9，Uber Eats 要 5:4 到 6:4。竖向拍得很紧的照片裁不成这些，所以从现在起就在盘子两侧留出空间。

  • 光线比相机重要。 窗户在身侧，不开厨房顶灯，不用闪光灯。常见的失败在关于暗和偏黄食物照片的指南里有讲。

我创建 MenuPhotoLab 是为了外卖 App 上的餐厅，同样的工作对家庭厨房也有用：您用手机拍照，MenuPhotoLab 修光线、颜色和背景，并准备好 Instagram、您的订餐页面，以及等您到了那一步之后每个外卖 App 的尺寸。我从不生成食物，也不改变盘子里的东西，因为您发布的必须是顾客收到的。

常见问题

我能在 DoorDash 上卖自家做的食物吗？

不能作为虚拟品牌。DoorDash 的虚拟品牌要求说品牌必须在持证商用厨房里运营，不允许在住宅厨房运营，包括持有家庭食品许可的。它的一般入驻指南没有涉及厨房类型，所以在假设其他上架方式开放之前，先问 DoorDash。通常的路是在持证的中央厨房租用时段，那时 DoorDash 常规的照片和菜单规则就适用了。

家庭食品生意能用 Uber Eats 吗？

Uber Eats 要求由卫生部门或相关机构颁发、授权食品服务场所向公众处理和供应食物的执照或许可，并说虚拟餐厅必须在持有州食品销售许可的厨房里运营。它没有公布面向家庭食品许可的任何路径，所以在假设您的许可符合之前，先向 Uber 确认。

加州的 MEHKO 能用 DoorDash 或 Uber Eats 吗？

不能用于配送。洛杉矶县关于 MEHKO 的指引说 MEHKO 不允许使用第三方配送服务，食物必须由经营者或 MEHKO 的成员配送，对残障顾客有例外。MEHKO 仍可以在网站、App 和社交媒体上展示和推广自己。

Instagram 的食物照片应该多大？

宽 1080 像素，宽高比在 1.91:1 到 3:4 之间，即 1080 x 566 到 1080 x 1440 之间，依据 2026-09-23 读取的 Instagram 帮助中心。3:4 的竖图，也就是大多数手机的默认，现在可以不裁切发布。止于 4:5 和 1350 像素的旧指南已经过时。

Shopify 建议食品产品用什么照片尺寸？

Shopify 的帮助中心说 2048 x 2048 像素的正方形图片通常显示效果最好，它接受最大 5000 x 5000 像素、小于 20 MB 的图片。正方形也适用于 Square 的商品库，后者建议至少 2000 x 2000，而且在 Instagram 接受的范围内。

相关指南

来源

平台规则会变。本页标注了每个来源最后一次核对的日期。

MenuPhotoLab 与 DoorDash, Uber Eats, Grubhub, Instagram, Square, Shopify, Hotplate 没有任何关联。